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■ 六 合 夜 市 の 小 吃 の ご 紹 介 で す
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排骨酥湯(パイグースータン)
お店の外観です
排骨酥湯1碗40元
乾麺1碗30元
このスープはうまい。排骨からおいしいエキスがたっぷりにじみでています。冬瓜(トウガン)も中にはいっており、こちらも味がしみてておいしい。このお店も人気のお店。他にも乾麺がお薦め。底の方にタレが入ってますから、まず全体を混ぜてからめしあがってください。
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